frutta

Le pesche – Agosto 2021

Finita l’estate ci lasciamo alle spalle l’afa e la voglia di freschezza e piatti semplici per tornare a spadellare e cucinare in grande stile, tra forno e fornelli. A farci da ponte tra questi due mondi sarà la Pesca, il simbolo dell’immortalità dai fiori meravigliosi, che ci accompagnerà tra dolci e primi inaspettati.

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Le Fragole – Aprile 2021

È aprile, la natura si sta pian piano risvegliando dal gelo invernale, le giornate si allungano e visitando i nostri mercati, fra qualche ciuffo di lattuga, fra gli asparagi e i carciofi, possiamo vederle rosseggiare attirando tutta la nostra attenzione. Stiamo parlando delle fragole!

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