Le zucchine – Maggio 2021

Mag 12, 2021

Eccoci alla fine di Maggio, sempre più vicini al caldo estivo e alla voglia di oziare sotto al Sole, senza affannarsi troppo dietro ai fornelli. La natura, non sempre matrigna crudele, ci viene in aiuto regalandoci la zucchina: un ortaggio tanto versatile quanto sottovalutato, che si presta a ricette veloci e fresche tanto quanto a piatti più elaborati. [...]

Per la prima volta abbiamo l’onore di collaborare con uno chef che ci propone una sua ricetta personale, ovviamente a base di zucchine.

Illustrazione in copertina:  Niccolò Agnoletti

Ricette di: Simone tarani, Andrea Batacchi, Margherita Tosi
Abbinamenti di: Steve Agnoletti

Argomenti trattati: cocktail,fritto,pasta,verdura,zucchine