Andrea Batacchi

Laureato in filosofia, assiduo bevitore di tè e caffè, appassionato di gastronomia, talvolta fotografo. L’incolmabile curiosità per tutto ciò che concerne il cibo mi spinge ad esplorare mercati brulicanti e antichi ricettari alla ricerca di ricette e ingredienti da scoprire, ma la più grande soddisfazione è sempre quella di cucinare per qualcuno.